Cuốn N Roll là một nhà hàng chuyên về các món cuốn đặc trưng của Việt Nam. Với phương châm mang thực phẩm sạch “từ nông trại đến bàn ăn”, đơn vị thiết kế Lê House đã tái hiện một khu vườn Nắng Mai với màu sắc Xanh lá – Vàng – Trắng vào trong công trình. Những gam màu này được phối kết khéo léo mang lại cho thực khách cảm giác như đang đứng giữa thảm thực vật xanh tươi khoe sắc dưới những tia nắng vàng.

Trải nghiệm Cuốn N Roll – Khám phá sự thuần khiết

Giữa phố thị ồn ào, đầy ô nhiễm, khi thực phẩm bẩn ngày càng trở thành mối nguy hại cho sức khỏe con người, Cuốn N Roll ra đời không chỉ mang đến những món cuốn đặc trưng mà còn đề cao tính trải nghiệm khi thưởng thức ẩm thực trong không gian này. Thêm vào đó, hai màu xanh và vàng là hai màu nhận diện thương hiệu. Việc kết hợp hai gam màu này cũng phải được xử lý khéo léo để không gian không mang cảm giác công nghiệp. 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Sơ đồ bố trí không gian của Cuốn N Roll

Nằm trên con phố Trần Thái Tông với lưu lượng giao thông đông đúc, để thực khách khi bước vào không gian này như rũ bỏ mọi muộn phiền ngoài kia, Kiến trúc sư đã lùi lại một khoảng làm cánh cổng dẫn vào không gian ẩm thực. Điều đó cũng mang lại sự mong chờ, háo hức được khám phá không gian ẩm thực phía trong. 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Cánh cửa dẫn vào Cuốn N Roll được làm tỉ mỉ từ hoa sắt trắng, cây xanh được trồng hai bên lối đi

Ngoài ngôn ngữ đường nét, yếu tố chủ đạo giúp công trình đạt được hiệu quả cao trong không gian chính là Màu sắc. Thể hiện phương châm thực phẩm sạch “từ nông trại đến bàn ăn”, sắc Xanh lá – Vàng – Trắng chính là những gam màu chủ đạo được phối kết hợp hài hòa, thể hiện tinh thần và ý tưởng thiết kế xuyên suốt của Kiến trúc sư.  Màu Xanh lá được sử dụng cho sàn nhà kết hợp với màu Trắng mang đến sự tinh khiết, dễ chịu, màu Vàng của chi tiết điểm xuyết như những tia nắng vương qua khe cửa, qua kẽ lá mang đến nguồn năng lượng tích cực và sự ấn tượng. Tất cả được sắp xếp tưởng như vô tình nhưng lại có ý đồ và được kiến trúc sư tính toán tỉ mỉ để mang đến không gian trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, ghi dấu trong lòng mỗi thực khách ghé thăm. 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Bước vào Cuốn N Roll là không gian thoáng đãng, được kết hợp màu sắc vô cùng hài hòa mang lại cảm giác trong lành

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Dù cùng sử dụng gạch ốp lát màu xanh để trang trí nền nhà nhưng một bên là màu trơn, một bên là họa tiết cánh hoa mang khiến không gian không bị nhàm chán

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Màu trắng vừa thể hiện sự sang trọng, sạch sẽ và tươi mới vừa ẩn chứa ý nghĩa về nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo an toàn của những món ăn nơi đây

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Điểm xuyết là những chi tiết, những mảng tường hay cột được sơn vàng như những ánh nắng mai trong không gian

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Không chỉ là sơn vàng, ánh nắng mai từ mặt trời xuyên qua vách kính cũng là một chi tiết khá thú vị

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Khi kết hợp với gam màu vàng nhạt của đồ nội thất lại hợp đến lạ 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội
 

Một góc xanh mát và trong trẻo ở Cuốn N Roll, Trần Thái Tông

Vượt qua giá trị của Ẩm thực

Bên cạnh màu sắc, những module Hoa Sắt trắng được phối ngẫu tạo thành hệ vách phân chia không gian một cách tuyệt vời; riêng tư nhưng không quá biệt lập và tổng hòa với không gian chung. Những module này còn được sử dụng làm cổng vào hay những chi tiết trang trí để làm đẹp không gian. 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Bóng đổ từ hoa sắt ở cổng vào vương trên nền nhà

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Không gian ăn uống phía trong được chia thành nhiều khu vực, có chung, có riêng nhưng vẫn kết nối với nhau nhờ cách xử lý tài tình của kiến trúc sư

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Module hoa sắt trắng được tạo thành phần “mái vòm” lạ mắt

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Hay những vách ngăn không gian đầy tinh tế

Thời gian thi công công trình Cuốn N Roll vô cùng eo hẹp. Vì thế, kiến trúc sư đã sử dụng những chất liệu cơ bản và đơn giản, vô cùng dễ dàng cho việc tìm kiếm và thi công. Nhưng không phải vì thế mà bỏ qua những chi tiết đắt giá. Điển hình như quầy lễ tân được ghép tỉ mỉ từ những viên gạch gốm thủ công vẽ tay, tái hiện các chủng loại rau củ được trồng trong nông trại theo hình thức giả cổ. 

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Chi tiết quầy lễ tân được ghép từ những viên gạch gốm vẽ tay

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Ở Cuốn N Roll còn được trang trí thêm những chậu cây được trên tường, treo trên trần nhà hay trong những chiếc “lồng chim”

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Trên tường là những bức ảnh chụp thực phẩm sạch, nguồn nguyên liệu tạo nên những món cuốn đầy hấp dẫn

Cuốn N Roll Restaurant – Khu vườn Nắng Mai giữa lòng Hà Nội

Bản vẽ mặt bằng của Cuốn N Roll

Vượt qua không gian ẩm thực, Cuốn N Roll giống như một ngôi nhà vườn thu nhỏ, trong đó ẩn chứa biết bao điều thú vị từ thiên nhiên. Khi đến đây, thực khách có thể cảm nhận được sự tươi mới, mát lành từ không gian xanh, những ánh nắng mai vương trên khung cửa và từ những món ăn với nguyên liệu sạch, từ đó góp phần nâng cao sức khỏe Cộng đồng. 

Thông tin công trình:

Địa điểm: 90 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội

Thiết kế: Lê House

Diện tích: 230m2

Hoàn thành năm: 2018

Hình ảnh: Triệu Chiến

Tin liên quan

Ngôi nhà “không trọng lượng” với giải pháp kiến trúc xanh, tiết kiệm năng lượng

Vừa nằm trong một môi trường dân cư đông đúc và nhiều khí thải ô nhiễm, vừa là không gian trưng bày cần nhiều ánh sáng cho diện tích mặt bằng lớn, Thao Ho Home Furnishings đi ngược với các thiết kế showroom truyền thống tiêu tốn nhiều năng lượng điện bằng một dự án […]


Xem chi tiết: Ngôi nhà “không trọng lượng” với giải pháp kiến trúc xanh, tiết kiệm năng lượng

Nhà 94m2 không có phòng khách của cặp vợ chồng trẻ tại Đồng Nai, gây ấn tượng bởi 3 khoảng sân trong xanh mát

Chủ nhân của 3 Green Spaces House là một cặp vợ chồng trẻ yêu thích không gian sống gần gũi với thiên nhiên. Mong muốn rời xa ồn ào, khói bụi thành phố, anh chị đã lựa chọn mảnh đất Đồng Nai cách Sài Gòn khoảng 20km để làm nơi trở về sau những ngày […]


Xem chi tiết: Nhà 94m2 không có phòng khách của cặp vợ chồng trẻ tại Đồng Nai, gây ấn tượng bởi 3 khoảng sân trong xanh mát

Biến máy bay thành khách sạn tiện nghi ở Wales

Khách sạn được xây dựng từ một chiếc máy bay Airbus A319 bỏ đi với đầy đủ phòng ngủ, nhà bếp, phòng tắm và sân thượng.


Xem chi tiết: Biến máy bay thành khách sạn tiện nghi ở Wales

The Sunrise House – Nhà ống 3 tầng tại Đà Nẵng, nổi bật nhờ tầm nhìn hướng biển đón bình minh đẹp miễn chê

The Sunrise House là món quà dành tặng cho chính chủ nhân – một người Hà Nội – sinh sống và làm việc lâu năm tại thành phố Đà Nẵng. Ngôi nhà có diện tích 243m2, nằm trên đường cong của vịnh Đà Nẵng, thu trọn bình minh của bãi biển Đà Nẵng vào tầm […]


Xem chi tiết: The Sunrise House – Nhà ống 3 tầng tại Đà Nẵng, nổi bật nhờ tầm nhìn hướng biển đón bình minh đẹp miễn chê

Cải tạo nhà cũ thành khối căn hộ studio 4 tầng, ý tưởng hay trong việc kết hợp nhà ở và kinh doanh

Đại An Apartment là khối căn hộ studio 4 tầng tọa lạc tại thành phố Vũng Tàu. Công trình được cải tạo lại thành 9 phòng cho thuê (studio room), mỗi một phòng đều mang màu sắc riêng biệt tạo nên nét độc đáo cho khối căn hộ này. Đại An Apartment sở hữu vẻ […]


Xem chi tiết: Cải tạo nhà cũ thành khối căn hộ studio 4 tầng, ý tưởng hay trong việc kết hợp nhà ở và kinh doanh

8 toà tháp cao nhất Thế giới

Burj Khalifa, tòa nhà 830m ở Dubai hiện đang giữ vị trí cao nhất Thế giới.


Xem chi tiết: 8 toà tháp cao nhất Thế giới

Tổ ấm 68m2 của cặp vợ chồng mới cưới tại Sài Gòn, gây ấn tượng nhờ yêu cầu thiết kế “càng tối càng tốt”

Thay vì lựa chọn những gam màu tươi sáng, nhẹ nhàng như nhiều cặp vợ chồng mới cưới khác, gia chủ của căn hộ ở Quận 2, thành phố Hồ Chí Minh lại ưu tiên những gam màu tối. Không những vậy, chủ nhà còn chia sẻ thẳng thắn rằng họ muốn có một căn […]


Xem chi tiết: Tổ ấm 68m2 của cặp vợ chồng mới cưới tại Sài Gòn, gây ấn tượng nhờ yêu cầu thiết kế “càng tối càng tốt”

Aconcept – Cảm hứng sắp đặt nội thất hiện đại 2020

Nội thất AConcept chú trọng sự hài hòa, cân bằng trong màu sắc, chất liệu và bố cục sắp đặt để tạo nên không gian sống hiện đại và tiện nghi, đồng thời thể hiện được phong cách và cá tính của chủ nhân. Ở AConcept, khách hàng sẽ được chiêm ngưỡng sự tinh tế […]


Xem chi tiết: Aconcept – Cảm hứng sắp đặt nội thất hiện đại 2020

Khách sạn Babylonstoren ở Nam Phi chính thức mở cửa Vườn gia vị

Supernormal thiết kế lớp học kiểu mới cho trung tâm giáo dục trẻ em ở Massachusetts

Phòng tắm sẽ trông như thế nào trong tương lai?

Ván gỗ: Sự khác nhau giữa gỗ MDF, MDP, Plywood và OSB

10 ý tưởng thông minh để trưng bày nồi và chảo trong bếp

Thiết kế cửa gỗ xoay giúp căn hộ ở São Paulo trở nên mềm mại hơn

Phân biệt Coverlet, Duvet, Quilt và Comforter

9 cách để tận dụng tối đa không gian sân hiên nhà bạn

Yusuke Seki với lột xác Bang & Olufsen Audio Kyoto

10 sắc đỏ rạng rỡ cho Powder Room (phòng tắm dành cho khách)